★含門票▲下車參觀或行車經過

傍晚前往機場搭機飛往伊斯坦堡，因為飛行時間和時差的原因於飛機上過夜。
 

伊斯坦堡：在地理位置上，自古以來就是重要的交通樞紐，在歷史上，伊斯坦堡曾為羅馬、拜占庭與鄂圖曼帝國的千年古都，歷經朝代更迭，各個帝國都在此留下了無數珍貴的歷史痕跡。再搭配上伊斯坦堡迷人的三面環水及丘陵起伏的地理景觀，讓她榮登美國國家旅人雜誌選拔出的「50個此生必遊之地」之列，更常被旅遊生活頻道的觀眾票選為世界最浪漫的城市前三名。
番紅花城：土耳其境內儘管歷史名城遍佈，但是若要選擇一處能使身心獲得休息，煩惱得到解放的心靈之所，則非番紅花城莫屬。數世紀以來，此地居民的生活形態沒有多大改變，彷彿外在的世界變遷與之無涉。人們依舊踏著四百年前鋪成的石板路，絲路帶來的商旅，如今換成一車車的觀光客，湧入各家傳統鄂圖曼建築的民宿之中，體驗正統土耳其風情。
▲希德爾立克山丘：番紅花城最好的觀景與照相的地方，一覽有鄂圖曼古色古香的山城浪漫美景。

享用過早餐後您可自由漫步在這個小鎮，許多彎曲的巷道小徑正等待您來尋幽訪勝一番，不經意發現街角的小茶屋抽著呼嚕水煙陷入冥想的老人，胖胖的土耳其媽媽驕傲地展示她手工勾織的桌巾及巧繡的傢飾品，那一旁吆喝著客人來品嚐的傳統糕餅店的老板，來來往往與你擦身而過的孩童帶著靦腆的笑容，甚至是享受陽光睡得暖洋洋的懶貓，都讓您情不自禁愛上了這個山中小鎮。
▲鹽湖：土耳其有百分之五十的鹽都來自於此，為土耳其第二大鹽湖。表面上有層白色鹽結晶，再水分蒸發時期無敵美麗，再水分充足時期化身為天空之鏡。
▲巧奪天工的奇石造景區：鴿子谷、駱駝岩、烏其沙城堡。獵人谷等，不禁讚嘆自然與人為的力量同樣偉大。
★果里美露天博物館：在壯觀的風景下，利用鬆軟的火山岩質，外表經侵蝕而雕塑成特殊的壯觀景致，在西元7世紀至11世紀間，基督教徒為躲避迫害，依山勢挖鑿建立拜占庭藝術的鑿岩成避難所。內有修道院、教堂、廚房、餐廳等，與周圍的自然景觀巧妙的融合在一起。約有百餘座大大小小外觀樸實無華的岩窟教堂。
【入內參觀】：傳統手工地毯及珠寶

★卡帕多起亞傳統烹飪：位於艾瓦勒村莊的一棟傳統的石拱門房子裡由家庭經營的烹飪學校，希望讓客人感覺到我們的家是您的家。同時希望您享受土耳其的熱情好客和傳統。我們使用自家花園種植的天然水果、蔬菜和香料。
首先，介紹烹飪課區、有機花園、家庭和我們的村莊。然後從有機花園裡採摘蔬菜。接著著手準備食材。例如，將洋蔥切碎，番茄切丁，與大蒜和牛肉末混合，放入鍋中煮熟。另一方面，將茄子剝皮，在橄欖油中煎一半(這可能是太陽粉油)……這就是製作茄子餡餐的方法。所有這些準備和烹飪都是經過自己採摘烹飪來完成的。大約需要 3 個小時，包括湯、主菜、主餐和當地甜點。當然，除了自己做的餐點外，還會提供許多其他配菜。慢慢享用自己烹調的美味土耳其美食。
★凱馬克利地下城：在君士坦丁大帝將基督教列為國教之前，羅馬軍隊時常鎮壓基督教徒，當年許多虔誠的教徒、修道士紛紛地逃難至卡帕多起亞，他們發現卡帕多起亞的岩石非常適合挖鑿建屋，而這裡複雜的地形更適合躲避羅馬軍隊的追殺，於是他們在這裡定居，就地將岩石改造成住屋、教堂、修道院，並向下挖掘避難用的地下城市，到了西元七世紀，阿拉伯人入侵，基督教徒再度受到迫害，許多人跑到卡帕多起亞地區躲避，到了十一世紀，卡帕多起亞地區已經有超過一千個宗教性的建築存在。
★蘑菇谷：是由火山噴發出的大量岩漿經冷卻鈣化、凝固成了風化岩層，進而造就了卡帕多起亞獨特的地形。
【推薦自費土耳其最熱門熱氣球之旅】：參考金額：每人USD280
(因有懼高症或特殊疾病者不適宜，故敬請自行評估健康及安全狀況)。

★希拉波里斯古城(包含高爾夫球車)：1988年棉堡與希拉波里斯(Hierapolis)古城聯合入選世界自然與文化綜合遺產。自停車場走上坡路到棉堡步道入口尚須20分鐘，途中會經過一大片古墓區，這片古墓就是希拉波里斯古城的一部份，已有兩千年的歷史。西元前2世紀末，阿塔利德斯王朝的帕加馬國王們建立了希拉波利斯溫泉站。這處遺址包括浴室的廢墟、廟宇和其他希臘建築。17世紀的一場大地震，將這座有2000多年歷史的古城夷為平地。帕慕卡雷大劇場是希拉波利斯古城保存最完好的建築物。在劇場最上方座位，實際以拍手掌聲測試。回音環繞，立體音效超神奇的。

飯店享用完早餐後前往席林傑
★艾菲索斯古城：羅馬帝國時代，由於港口的交通便利，艾菲索斯成為羅馬小亞細亞行省的省會暨最大城市，人口有25萬人，聖經上稱為以弗所，現在以弗所是世界上保存得最完整的古城之一，也是世界上最大的希臘羅馬古城，完整的城市佈局以及豐富的遺跡。遺跡保存完整良好，包括可容納2萬4千人同時觀賞表演的露天劇場、圖書館、大理石街道、古羅馬浴場、古羅馬公廁、神殿、市集、音樂廳等，尤其是建於1~6世紀時的別墅，從地上與牆上精緻的馬賽克瓷磚，能體會到當時富裕人家的生活型態。
 

▲席林傑(Sirince)這個小鎮的名字在土耳其語中的意思是可愛，過去被稱為“Çirkince”，意思是醜陋。這是對村莊美景的諷刺，也用來避開其他人。隨著人們認識到該村莊的地理位置和建築確實有多麼壯觀，於1926年將其名稱改為Şirince。席林傑鬱鬱蔥蔥的自然環境與村莊內兩層樓的建築相得益彰。遠遠望去村莊就像一幅畫，村裡的房屋遠觀近看都同樣迷人。這些房屋透過多風的狹窄鵝卵石街道連接起來，讓您感覺自己回到了汽車和現代工業出現之前的世界。
▲恰納卡萊，又稱為加歷奇，恰納卡萊是土耳其的城鎮，也是恰納卡萊省的首府，位於該國西部達達尼爾海峽沿岸，鄰近希臘，面積938平方公里。恰納卡萊受地中海氣候影響，每年平均降雨量612毫米，2010年人口106,116。恰納卡萊曾是希臘的領土，直至1923年土耳其獨立戰爭後才正式成為土耳其領土。

博斯普魯斯海峽遊船：是一個介於歐洲與亞洲之間的海峽。它長約30公里，最寬處寬約3,700公尺，最窄處寬約700公尺。北連黑海，南通馬爾馬拉海，伊斯坦堡即隔著博斯普魯斯海峽與小亞細亞半島相望，是黑海沿岸國家出海第一關口，也是連接黑海以及地中海的唯一航道。★安排搭乘博斯普魯斯海峽遊船，觀賞四周的景緻；沿著海峽兩岸，散佈著蘇丹王的夏宮、貴族的別墅及富豪的豪宅，透過遊船您可欣賞如畫的風光，並體驗在短時間內往返歐亞兩大洲的樂趣！

▲藍色清真寺：藍色清真寺其實是蘇丹阿赫美特清真寺的俗稱，於1609~1616年間由當時的蘇丹穆罕默德下令建造。藍色清真寺地位特殊之處在於它具有六根宣禮塔。照理除聖地麥加外，規模再大的清真寺也只能有四根宣禮塔(小型的清真寺只有一或兩根宣禮塔)，藍色清真寺是世界上唯一的例外。由此可想見此清真寺在回教世界的地位。
▲古羅馬賽馬場遺址：藍色清真寺的西側綠意盎然的公園，是羅馬時代的賽馬場遺址；此賽馬場是歷史最悠久，也是與君士坦丁大帝等歷代君王息息相關之場所。現存三根古埃及紀念碑即是見證伊斯坦堡興衰榮枯的最佳見證。
★聖索菲亞博物館：本教堂建於拜占庭時代原為基督教教堂，又在鄂圖曼帝國被改為清真寺，為舉世聞名的大教堂。這座教堂見證著伊斯坦堡波瀾萬丈的歷史。其建築堪稱拜占庭的藝術傑作，金色大圓頂在陽光的照耀下顯得更加光彩奪目。
★托普卡匹皇宮博物館：在博斯普魯斯海峽與金角灣及馬爾馬拉海的交會點上有一座輝煌的建築，這就是從15世紀到19世紀鄂圖曼帝國的中心。第三庭院有謁見室、蘇丹．阿合麥特三世的圖書館、蘇丹和其家庭的服裝展示館。

收拾行囊與滿滿的回憶，帶著依依不捨之情，前往國際機場，回想著曾經走過的，結束這趟難忘的古文明之旅。